Speisekarte

Unsere täglichen Speisen

Die Zubereitung unserer frischen Speisen nimmt etwas Zeit in Anspruch.

Wir bitten um Verständnis.

Getränkeempfehlung

Aperitif

Weißwein

Rotwein

Primitivo aus Apulien – 1 Flasche

25,00 €

Trocken- mild, harmonisch mit vielen Tanninen

Montepulciano aus den Abruzzen – 1 Flache

25,00 €

Trocken- aromatische Noten von roten Früchten

Primitivo aus Apulien ½ ltr.

17,00 €

Trocken- mild, harmonisch mit vielen Tanninen

Montepulciano aus den Abruzzen – ½ ltr.

17,00 €

Trocken- aromatische Noten von roten Früchten

Primitivo aus Apulien – Glas 0,2l

8,00 €

Trocken- mild, harmonisch mit vielen Tanninen

Montepulciano aus den Abruzzen – Glas 0,2l

8,00 €

Trocken- aromatische Noten von roten Früchten

Antipasti freddi – Kalte Vorspeisen

Prosciutto con melone

15,50 €

Parmaschinken mit Melone

Insalata di pesce

19,20 €

Meeresfrüchtesalat nach Art des Hauses (g,i,u,z)

Pomodori con mozzarella

9,90 €

Tomaten mit Mozzarella (l, x)

Carpaccio di salmone

17,30 €

Frisches Lachscarpaccio auf Blattsalat (i, x)

Carpaccio di manzo

16,20 €

Rinderfiletcarpaccio mit Parmesankäse und Kräutern (l, x)

Antipasto misto

20,50 €

Gemischter Vorspeisenteller (g,h,l,x,z)

Antipasti caldi – Warme Vorspeisen

Melanzane alla parmigiana

13,00 €

Auberginen mit Parmesankäse (l)

Funghi trifolati

10,60 €

Frische Champignons in Zwiebel-Weißwein-Sauce (l, x)

Funghi gratinati

13,50 €

Champignonköpfe auf Blattspinat überbacken mit Gorgonzola (l)

Bruschetta gratinata

6,00 €

Tomaten, Knoblauch, frische Kräuter (a)

Minestre - Suppe

Insalate – Salate

Insalata Mista

7,10 €

gemischter Salat (I, u, v)

Insalata Contadina

8,40 €

Artischockenherzen-Salat mit Oliven (1, x)

Rucola e Parmigiano

12,30 €

Gehobelter Parmesankäse auf Rucolasalat (l, x)

Insalata di Pomodoro

6,60 €

Tomatensalat mit Zwiebeln und Gurken (x)

Insalata della Casa

18,00 €

Gemischter Salat mit Thunfisch, Mozzarella, Parmaschinken, Artischocken ( j, l, x )

Insalata Boscaiola

17,90 €

Gebratener Speck, Champignons u. Mozzarella auf Saisonsalat (l, x)

Nostrana Scampi

19,90 €

Saisonsalat mit 3 gebratenen Riesengarnelen (i, x)

Zusätzliche Garnelen

6,00 €/Stück

Pizze – Pizza

Margherita

9,00 €

(a, l, 2)

Funghi

11,50 €

Tomaten, Käse, Champignons, Origano (a, l, 2)

Rucola

15,00 €

Tomaten, Käse, Rauke u. Mozzarella (a, l, 2)

Carciofi

11,50 €

Tomaten, Käse, Artischocken, Origano (a, l, v, u, 2)

Prosciutto

11,20 €

gekochter Schinken (1, 2, 3, 4, a, l, u, v)

Tonno

12,30 €

Thunfisch (a, i, l, 2)

Inferno (scharf)

13,60 €

Tomaten, Käse, Salami, Paprika, Origano (a, l, u, v, 1, 2, 3)

Gamberetti

17,80 €

Tomaten, Käse, Krabben, Knoblauch, Origano (a, g, l, z, 2)

Mista

15,50 €

Thunfisch, Champignons, Salami, Schinken (1, 2, 3, 4, i, u, v)

Quattro Stagioni

14,50 €

Tomaten, Käse, Schinken, Artischocken, Oliven, Champignons (a, l, u, v, 1, 2, 3, 9, 4)

Ortolano

13,80 €

Vegetarische Pizza mit Tomaten, Käse, Saisongemüse, Origano (a, 2)

Frutti di Mare

18,70 €

Tomaten, Käse, frische Meeresfrüchte, Origano (a, g, l, z, 2)

Alle Pizzen können mit einem Mehrpreis von 1,00 € mit Mozzarella zubereitet werden. Besondere Wünsche werden ab 1,00 € aufwärts berechnet.

Pasta – Nudelgerichte

Gnocchi alla Chef

14,00 €

Gnocchi mit Parmaschinken u. Tomatensauce (a, h, l)

Gnocchi al ragú d´agnello

17,30 €

Gnocchi mit Lammragout (a, h, l)

Tagliarini alla pescatore

19,90 €

Tagliarini mit Fischragout an feiner Sauce nach Art des Hauses (a, g, h, i, l, z)

Fiocchi di pera al burro e salvia (Vegetarisch)

17,50 €

Birnen-Nudeltaschen mit Parmesankäse, Butter und Salbei (a, h, l)

Panzerotti di magro (Vegetarisch)

20,20 €

Spinat-Nudeltaschen in Walnuss-Sauce (a, h, l, o)

Tagliarini ai funghi (Vegetarisch)

15,90 €

Tagliarini mit frischen Champignons (a, h, l)

Fettuccine al pesto (Vegetarisch)

15,40 €

Bandnudeln mit Basilikum-Knoblauchsauce (a, h, l, o)

Fettuccine con manzo

20,80 €

Bandnudeln mit Rinderfilet-Tomatenragout und Kräutern (a, h, l)

Fiocchi di pera al gorgonzola e noci (Vegetarisch)

18,80 €

Kleine Birnen-Nudeltaschen in Walnuss-Gorgonzolasauce (a, h, l, 0)

Spaghetti al ragù

12,80 €

Spaghetti mit Fleischsauce (a, u)

Pesce – Fisch

Pesce misto alle erbe

35,50 €

Gemischter Fischteller mit Kräutern gebraten (i, l)

Salmone alla Chef

27,00 €

Frischer Salm in rosa Pfeffer-Wodkasauce (i, l)

Scampi alla griglia

31,80 €

5 Riesengarnelen Größe 13/15 mit Petersilie und Knoblauch (i, l)

Zusätzliche Garnelen

6,00 €/Stück

Extra Beilage

5,00 €

Alle Fisch- und Fleischgerichte werden mit den Tagesbeilagen serviert:
Frischer Fisch, Wild, Geflügel – Siehe Tageskarte

Carni – Fleisch

Piccata al Prosecco

26,30 €

Feine Kalbsschnitzel in Proseccosauce (a, l, x)

Saltimbocca alla Chef

27,40 €

Feine Kalbsschnitzel mit Parmaschinken, Salbei in Weißweinsauce (a, l, x)

Piccata ai funghi freschi

26,80 €

Feines Kalbsschnitzel an frischer Champignonsauce (a ,l)

Filetto di maiale al Gorgonzola

27,60 €

Schweinemedaillons an Gorgonzolasauce und grünem Pfeffer (l)

Filetto uccelletto

23,60 €

Geschnetzeltes Schweinefilet in Champignonrahmsauce (l)

Bocconcini alla Grappa

31,50 €

Rinderfiletspitzen in Grappasauce (l)

Filetto al pepe verde

38,20 €

Rinderfilet mit grüner Pfeffersauce (l, u, v)

Filetto ai porcini

38,80 €

Rinderfilet mit Steinpilzsauce (l, u, v)

Costolette d´agnello

32,20 €

Gegrillte Lammkoteletts

Schiena d´agnello

40,80 €

Lammrücken mit frischen Kräutern

Formaggi – Käse

Dessertweine

Dessert

Gelato misto

8,00 €

Gemischtes Eis (5 Kugeln) (a, l, n)

Tartufo

8,30 €

Große Eiskugel (Vanille-Schoko) mit Venetiencrème (a, h, k, l, n)

Sorbetto di pera

8,50 €

Birnensorbet mit Grappa (k)

Panna cotta

8,20 €

Hausgemachte Sahnecrème (l)

Pesca Casanova

11,90 €

Vanilleeis mit Pfirsich, Sahne, und heißen Himbeeren (a, h, l)

Zabaione

10,00 €

Frisch geschlagene Marsala- Weinschaumcrème mit Vanilleeiskugel (a, h, l, x)

Cassata con amarene

9,90 €

Sizilianische Eisspezialität mit kandierten Früchten und Amarena-Kirschen (a, h, k, l)

Inhaltsstoffe

(1) Konservierungsstoff, (2) Farbstoff, (3) Antioxidationsmittel, (4) Formfleischvorderschinken

(a) Weizen, (b) Roggen, (c) Gerste, (d) Hafer, (e) Dinkel, (f) Kamut, (g) Krebstiere, (h) Eier (i) Fische, (j) Erdnüsse, (k) Sojabohnen, (l) Milch, (m) Mandeln, (n) Haselnüsse, (o) Walnüsse, (p) Kaschunüsse, (q) Pecanüsse, (s) Pistazien, (t) Macadamia oder Queenslandnüsse, (u) Sellerie, (v) Senf, (w) Sesamsamen, (x) Schwefeldioxid und Sulphite, (y) Lupinen, (z) Weichtiere

Unsere täglichen Speisen

Die Zubereitung unserer frischen Speisen nimmt etwas Zeit in Anspruch.

Wir bitten um Verständnis.

Getränkeempfehlung

Champagner

Custoza Zenato vom Gardasee – 1 Flasche

Custoza Zenato Vom Gardasee – ½ ltr.

Custoza Zenato Vom Gardasee – Glas 0,2l

Primitivo aus Apulien – 1 Flasche

Montepulciano aus den Abruzzen – 1 Flache

Primitivo aus Apulien ½ ltr.

Montepulciano aus den Abruzzen – ½ ltr.

Primitivo aus Apulien – Glas 0,2l

Montepulciano aus den Abruzzen – Glas 0,2l

Antipasti freddi – Kalte Vorspeisen

Prosciutto con melone

Insalata di pesce

Pomodori con mozzarella

Carpaccio di salmone

Carpaccio di manzo

Antipasto misto

Antipasti caldi – Warme Vorspeisen

Melanzane alla parmigiana

Funghi trifolati

Funghi gratinati

Bruschetta gratinata

Minestre - Suppe

Minestrone

Crema di pomodori

Caciucco alla Chef

Crema di porcini

Insalate – Salate

Insalata Mista

Insalata Contadina

Rucola e Parmigiano

Insalata di Pomodoro

Insalata della Casa

Insalata Boscaiola

Nostrana Scampi

Zusätzliche Garnelen

Pizze – Pizza

Margherita

Funghi

Rucola

Carciofi

Prosciutto

Tonno

Inferno (scharf)

Gamberetti

Mista

Quattro Stagioni

Ortolano

Frutti di Mare

Alle Pizzen können mit einem Mehrpreis von 1,00 € mit Mozzarella zubereitet werden. Besondere Wünsche werden ab 1,00 € aufwärts berechnet.

Pasta – Nudelgerichte

Gnocchi alla Chef

Gnocchi al ragú d´agnello

Tagliarini alla pescatore

Fiocchi di pera al burro e salvia (Vegetarisch)

Panzerotti di magro (Vegetarisch)

Tagliarini ai funghi (Vegetarisch)

Fettuccine al pesto (Vegetarisch)

Fettuccine con manzo

Fiocchi di pera al gorgonzola e noci (Vegetarisch)

Spaghetti al ragù

Pesce – Fisch

Pesce misto alle erbe

Salmone alla Chef

Scampi alla griglia

Zusätzliche Garnelen

Extra Beilage

Alle Fisch- und Fleischgerichte werden mit den Tagesbeilagen serviert: Frischer Fisch, Wild, Geflügel – Siehe Tageskarte

Carni – Fleisch

Piccata al Prosecco

Saltimbocca alla Chef

Piccata ai funghi freschi

Filetto di maiale al Gorgonzola

Filetto uccelletto

Bocconcini alla Grappa

Alle Fisch- und Fleischgerichte werden mit den Tagesbeilagen serviert:
Frischer Fisch, Wild, Geflügel – Siehe Tageskarte